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admin2021-03-2517

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教育部等四部门印发通知:严防严管严控校园食物平安风险

宣布时间:2021-03-16 作者:记者 李小伟 龚萍 泉源:中国教育报

本报讯(记者 李小伟 龚萍)为进一步落实学校和校外供餐单元的食物平安主体责任,做好常态化疫情防控和学校食物平安事情,严防严管严控校园食物平安风险。克日,教育部、市场羁系总局、国家卫生康健委、公安部团结印发《关于做好2021年春季学期学校食物平安事情的通知》。

《通知》要求,开展学校食物平安专项检查。根据《学校食物平安与营养康健治理划定》,重点排查供餐人数多的学校食堂、基础微弱农村区域学校食堂和食物平安风险高的校外供餐单元,严查严管进货检验、留样等环节,督促限期整改食物平安问题和隐患,依法重办违法违规行为。

《通知》指出,加大对学校食物平安主体责任落真相形的督促指导。根据《校园食物平安守护行动方案(2020—2022年)》,各地教育部门要督促落实学校和幼儿园食物平安校长(园长)认真制和相关认真人陪餐制度,定期开展食物平安自查,增强食堂承包或委托谋划者的一样平常食物平安治理,鼎力推进“互联网+明厨亮灶”,规范食物加工制作历程。

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《通知》强调,要严酷落实校园疫情防控常态化措施。指导督促学校食堂和校外供餐单元严酷遵守当地疫情防控政策,坚持“人”“物”环境同防。对从业职员康健状态举行周全检查并开展食物平安相关知识培训。

《通知》还要求,深入开展食物平安与阻止餐饮虚耗宣传教育。增强学校康健教育事情,增强学生食物平安意识和自我珍爱能力。对学校提供营养指导,指导学生珍惜粮食,阻止餐饮虚耗。

《中国教育报》2021年03月16日第3版 

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